Muiden kotieläinten joukossa sialla ei ole yhtäläistä kaikkiruokaisuutta, massan kasvunopeutta, saadun lihan määrää sekä sen ravintoarvoa ja makua. Sika on hyvin hedelmällinen: toisin kuin lehmä, joka synnyttää yhden vasikan vuodessa, sian jälkeläiset voivat saavuttaa 14 porsasta porsimista kohti, ja vuoden aikana se pystyy poimimaan kaksi kertaa asianmukaisella hoidolla.
Näistä syistä sikojen kasvatusta kotona pidetään erittäin kannattavana toimintana - et voi vain täyttää jääkaappisi herkullisella laadukkaalla lihalla, mutta myös haluta ansaita rahaa myydä sianlihaa. Jos haluat aloittaa sikojen kasvattamisen itse, sinun on valittava oikea rotu, varmistettava sioille tarkoituksenmukainen rehu ja rehun lisäaineet, seurattava emakoiden pariutumisaika ajoissa ja annettava tarvittava apu sian porsimiseen..
Mikä sianrotu on parempi valita
Kotona venäläiset maanviljelijät kasvattavat sekä kotimaisia että ulkomaisia sikarotuja, jotka on jaettu ehdollisesti kolmeen pääryhmään: sianliha, liharasva ja pekoni. Mikä rotu valita takapihallesi, on sinun tehtäväsi.
Rasva-liharodut: Mirgorodskaya, Pohjois-Kaukasian, Valkovenäjän mustavalkoinen. Sikojen väri on musta tai mustavalkoinen, ne ovat kevyitä ja nopeasti suolaisia.
Pekonirodut: suosittu maapähkinä ja virolainen pekoni. Siat ovat ulkonäöltään valkoisia, pitkäkorvaisia, pitkänomaisella rungolla, hyvin syötetyillä kinkkuilla ja ulkofileellä. Tämän rodun rasvatuotto on pieni, lihantuotanto korkea.
Lihan rasvaiset rodut: Siperian pohjoisosa, Ukrainan arojen valkoinen, Liettuan valkoinen. Eläinten väri on siten valkoinen, siat itse ovat suuria, niiden rasvakudos on heikosti kehittynyt ja lihaskudos on hyvin kehittynyt. Tämän rodun jalostussiat ovat erityisen yleisiä kotitaloudessa, koska ne soveltuvat sekä lihan että pekonin lihotukseen. Suuret valkoiset siat ovat tuotteliaita, porsaat painavat 100 kg kuuden kuukauden aikana ja suuret karjat 350-370 kg.
Viime aikoina vietnamilaiset siat ovat yhä suositumpia, joiden jalostaminen on taloudellisesti erittäin kannattavaa. Ne vaativat pienempiä ruokintakustannuksia, koska ne vievät vähän tilaa pienikokoisuutensa vuoksi, ovat hyvin hedelmällisiä (jopa 20 porsaata porsimista kohti), niillä on pekonirakenne.
Vietnamin sikojen metsästys, tiineys ja porsiminen tapahtuvat samalla tavalla kuin muutkin sikarodut. Kuitenkin synnytyksen aikana omistajan on oltava läsnä - niin emakko tuntuu rauhallisemmalta, porsiminen on helpompaa, ja lisäksi on välttämätöntä varmistaa, että vastasyntyneet porsaat saavat äidinmaitoa ensimmäisen puolen elämän tunnin aikana, koska ne ovat syntyneet hyvin pieni ravintoaineiden tarjonta.
