Kiina on poikkeuksellinen maa. Sillä on ainutlaatuinen kulttuuri, ainutlaatuinen arkkitehtuuri ja upea luonto. Tästä maasta syntyi hämmästyttävä lintu - kiinalainen silkkikana.
Kiinalaisten kanojen alkuperä
Yksi varhaisimmista maininnoista kiinalaisesta silkkikanasta on peräisin 1500-luvulta. Luonnontieteilijä Zhesner mainitsi linnun kirjassa "Lintujen historia", tutkija kutsui sitä "villaksi". Mutta itse asiassa kiinalainen silkkikana on yli 1000 vuotta vanha. Tämän kanan kotimaa on Kiina, mutta myöhemmin kauppiaiden ja matkailijoiden ansiosta tämä kana tuotiin Eurooppaan ja Venäjälle.
Tämä kananrotu on koristeellisempi kuin muna tai liha. Heti kun silkkikanat saivat suosiota maailmassa, ne olivat kasvaneet legendoilla alkuperästä. Yksi legendoista kertoo, että linnut ilmestyivät ristin yli kani ja tavallinen kana. Jotkut legendat väittävät, että höyhenien sijaan niillä on turkista kuin nisäkkäillä.
Kiinalaisten kanojen ulkonäkö
Kaikki legendat perustuvat kanojen epätavalliseen ulkonäköön. Heidän höyhenensä muistuttaa itse asiassa hiuksia. Näiden epätavallisten lintujen päässä on harja. Näiden kanojen piirre on, että niiden iho, liha ja luukudos ovat sinimusta. Harjalla, nokalla ja”korvakoruilla” on sama väri. Tässä tapauksessa linnun höyhenpeite voi olla mikä tahansa - valkoinen, ruskea, musta.
Silkkikanan rungon rakenne eroaa myös tavallisten rungosta - tassuillaan ei ole neljä, vaan viisi sormea. Höyhenet eivät näytä tavalliselta lintuhöyheneltä. Heillä ei ole vankkaa akselia, joten näyttää siltä, että lintu on peitetty hiuksilla tai pitkällä pörröisellä turkilla. Kosketukseltaan tämä höyhenpeite muistuttaa silkkiä. Kanan tassut ovat myös peitetty höyhenillä. Keskimääräisen silkkikukon paino on 1,7 kg ja silkkikana - 1,35 kg.
Silkkikanojen käyttö
Silkkikanoilla on ystävällinen ja rauhallinen luonne. Nämä ovat tottelevaisimpia kotilinnuista, jotka eivät pelkää ihmistä ja antavat höyhenensä koskettaa rauhallisesti.
Tämän rodun linnut eivät voi lentää, joten he eivät tarvitse paikkoja. Kanojen tarpeet voidaan täysin tyydyttää asettamalla makuupaikoiksi korkeintaan 30 cm korkeat laatikot tai jalustat. Vuodepaikaksi sopii myös yksinkertainen kuiva tai oljesta valmistettu kuivakuiva.
Silkkikanat ovat huolehtivia äitejä paitsi omista poikasistaan, myös pumppujen tai fasaanien poikasista. Vuodessa nämä linnut pystyvät munimaan noin sata munaa, melko syötäviä. Silkkikanat leikataan noin kerran kuukaudessa. Parin kuukauden ajan kanat pystyvät antamaan noin 150 g nukkaa.
Kananliha erottuu hyvällä maulla ja suurella vitamiini- ja aminohappopitoisuudella. Kiinalaiset tutkijat käyttävät kananlihaa tiettyjen lääkkeiden tuotantoon.