Kanasta äskettäin ilmestyneet poikaset on jaettava kukkoihin ja kanoihin. Ne tulisi pitää erikseen, koska ruokintatapa ja laatu heille ovat erilaiset. Naaraat jätetään munimaan, ja urokset pidetään kevyt vähärasvaista lihaa varten.
Ohjeet
Vaihe 1
Nuoria lapsia on erittäin vaikea erottaa sukupuolen mukaan. Punnitse kana. Kukan tulisi painaa pari grammaa enemmän. Ne näyttävät myös suuremmilta ulospäin. Päivän ikäisillä naisilla on pienempi pää kuin miehillä ja pienempi kampasimpukka. Kukkaroissa jalat ovat vahvat ja paksummat, nokka taipuu enemmän.
Vaihe 2
Nosta kanaa jaloista. Kukkaro roikkuu välittömästi liikkumatta, kun taas kana yrittää ottaa normaalin asennon, räpyttelee siipiään ja kiertää päätä. Tartu nuoriin niskaan. Kukon jalat roikkuvat suoraan, kana painaa ne hänen alleen.
Vaihe 3
Tartu varovasti kanan nokkaan sormillasi. Kukkaro yrittää tarttua siihen käsistäsi.
Vaihe 4
Katso höyhenpeite. Kana pakenee nopeammin kuin kukko, ja hänen höyhenensä ovat loistavia. Kukkaron hännässä on höyheniä, jotka tarttuvat ylöspäin, kanalla on terävä sulka hännässä. Aikuisten kanojen siivet on peitetty tasaisilla höyhenillä; kukkaroissa ne ovat eri pituisia.
Vaihe 5
Arvioi poikasien väri. Nykyaikaiset siipikarjan kasvattajat kasvattavat tietyn värisiä kanoja ja kukkoja. Jokaisella rodulla on oma värimallin miehille ja naisille. Jaa ne kerralla.
Vaihe 6
Katso poikasien häntä. Muutaman viikon kuluttua se kehittyy kanoilla, myöhemmin kukkoilla. Kukkaron hännässä on höyheniä, kanassa on terävä sulka.
Vaihe 7
Vertaa nuorten ruumiita. Kanalla on lyhyempi kaula kuin kukko. Kukkaron tassuilla näkyy tuberkula kehittyvistä kannoista.
Vaihe 8
Tarkkaile poikasia kuukauden ikäisinä, kun ulkoiset sukupuoliominaisuudet ilmenevät. Punainen parta ja suuri kampa ovat jo näkyvissä kukossa, jalat pitenevät ja paksummat kuin kanoilla, niihin ilmestyy kannustimia.
Vaihe 9
Katso kanojen käyttäytymistä. Urokset ovat aktiivisia, juoksevat paljon ja taistelevat keskenään. Kanat ovat ujo, juoksevat hitaasti, sirisevät ja jäävät usein kanaemosta.
Vaihe 10
Tutki poikasen sukuelimiä. Paina vatsaasi, avaa kloakka. Kukkarossa tuberkuli tuntuu sisäseinällä, kanoilla se ei.
