Maalaistalon onnellisilla omistajilla on usein pieni kanaparvi kesäksi, mikä varmistaa, että heidän pöydällään on jatkuvasti tuoreita munia. Useimmiten tällaisissa pienissä tiloissa ei ole kukkoa, mikä aiheuttaa vilpittömän yllätyksen ihmisille, jotka eivät tunne kanojen kasvatusta. Voivatko kanat munia ilman kukkoa?
Vaikuttaako kukon läsnäolo kanan munantuotantoon?
Viljelijät ja siipikarjan kasvattajat ovat jo kauan huomanneet, että kanat voivat munia yksin kukon puuttuessa. Monilla tiloilla kasvatetaan kanoja ilman kukkoja, mutta tämä ei vaikuta kanojen munintakykyyn. Lannoitettujen kanojen munien uskotaan kuitenkin olevan terveellisempiä ja niiden säilyvyys on pidempi kuin yksinään munivien kanojen munien.
Yleensä kymmenellä kanalla on yksi kukko. Hän, kuten tosi herrasmies, kutsuu kanoja luoksensa, suojelee, valvoo kanan omalaatuista järjestystä. Perinteisesti kukko siementää useita kanoja ympäri vuoden. Heidän seksuaalista kanssakäymistään kutsutaan "kloaksisuudelmaksi" kukon sukuelinten - kloakan - nimestä. Kukon siittiöt tulevat kanan munasarjaan kitkan aikana sukuelimellään - kloakalla. He säilyttävät kykynsä hedelmöittää kypsyvät munat 20 päivän ajan. Näin kanoja valmistetaan. Ja kanoilla, jotka eivät tunteneet kukkoa, poikaset eivät voi kuoriutua munetuista munista.
Kananmunat ovat valtavia munia. Ja heitä, kuten naista, tuotetaan joka kuukausi riippumatta siitä, onko lähellä miestä. Lisääntymiseen tarvitaan kuitenkin kaksi organismia - naaras ja uros.
Lannoittamattomien kanojen munien ominaisuudet
Kukko ei vaikuta kanojen munintakykyyn. Mutta lannoittamattomia munia pidetään vähemmän ravitsevina, ravinnollisina, joissa on vähemmän ravintoaineita, vaikka niiden maku ei eroa hedelmöityneistä. Uskotaan, että kukon läsnä ollessa kanojen munantuotanto kasvaa. Ilman sitä kanat munivat noin kymmenen vuotta, mutta ajan myötä niiden kyky munia vähenee 10-15%.
Kotikanat uusitaan pääsääntöisesti parin vuoden välein, ellei kukkoa ole. Mutta 15-20 kanalle syntyy vain yksi kukko, koska enemmän kukkoja kanat näyttävät säälittäviltä ja kynittyiltä.
Monissa kotitalouksissa, kun kukko on tehnyt työnsä, hän saa syödä lihaa, koska ruokinta ei ole enää kannattavaa. Lisäksi kukko kukkoi ja kutsuu kanat luoksensa. Jotkut siipikarjankasvattajat eivät pidä tästä melusta ja haaremista, joka kasvattaa kukkoa.
Kanojen munantuotannon lisäämiseksi niiden rehuihin lisätään erityisiä lisäaineita ja piristeitä. Nämä ovat lannoittamattomia munia, joita myydään kaupoissa ja supermarketeissa. Mutta ikivanhoja kotitekoisia munia on pidetty keltuaisen värisenä terveellisempinä ja kirkkaampina.
