Tällä hetkellä maailmassa "käytetään hyväksi" paljon nautakarjoja ja varsinkin lehmiä. Ne jaetaan maitotuotteisiin ja lihaan, ja uskotaan, että eniten maitoa voivat tuottaa Ayshirsie-lehmät, jotka ovat melko yleisiä Venäjän alueilla, jotka sijaitsevat maan eurooppalaisessa osassa.
Ohjeet
Vaihe 1
Ayshir-lehmät sietävät täydellisesti ympäristön muutosta ja sopeutuvat hyvin uusiin olosuhteisiin, eivät ole kovin hassuja kaikkein karkeimpiin rehuihin. Yhden eläimen maidontuotto voi nousta 5000 kilogrammaan maitoa, jonka rasvapitoisuus on enintään 4-4,2% vuodessa, ja keskimääräinen indikaattori on yleensä kiinteä 4500-4600 kilogramman keskimääräisellä rasvapitoisuudella 3,5-3,8%.
Vaihe 2
Ensimmäistä kertaa tämän tyyppinen lehmä rekisteröitiin virallisesti vuonna 1862 Skotlannin Ayrshiren kreivikunnassa. Sitten se levisi melko nopeasti Suomessa, Saksassa ja Ranskassa, ja se tuotiin myös Yhdysvaltoihin, Kanadaan ja Australiaan. Noin 1800-luvun lopusta lähtien Ayshir-rotu alkoi nopeasti kasvaa suosiota silloisessa Venäjän valtakunnassa.
Vaihe 3
Ja nyt tällaisten lehmien kasvatukseen erikoistuneita jalostustehtaita on nykyajan Venäjän Leningradin, Jaroslavlin, Moskovan, Tulan, Vologdan, Novgorodin ja Kirovin alueilla sekä Karjalassa, Krasnodarin alueella ja Komin tasavallassa. Siten Venäjä on toisella sijalla maailmassa Ayshir-lehmien lukumäärän suhteen maailmassa. Tämä on noin 90 tuhatta eläintä, eli 2, 8% koko planeetan "aishirien" kokonaismäärästä. Maa on tässä indikaattorissa Suomen jälkeen toisella sijalla: 140 tuhatta Ayshir-lehmää.
Vaihe 4
Tämän lajin eläimen keskimääräinen paino on noin 550-590 kiloa. Hänelle tavanomaiset värit ovat punaisia tai kirjavia. Lehmän pää on hyvin kevyt ja melko kaunis, ja sarvet ovat ohuita ja suuria, suunnattu ensin hieman sivulle ja sitten ylöspäin. Tällaista sarvien rakennetta karjankasvatuksessa kutsutaan lipeän kaltaiseksi. Eläinten selkä on melko leveä ja suora, ja itse runko on lyhyt. Ayshir-lehmän utare on hyvin voimakas, lypsykarjalle tyypillisillä mitoilla, kulhon muotoinen. Nännit asetetaan leveästi toisistaan, keskikokoiset.
Vaihe 5
Tämän nautakarjan suuri suosio johtuu sen maitotuotteen pysyvyydestä, jota luonnollisesti arvostetaan maataloudessa ja maitotuotannossa. Lisäksi somaattisten solujen pitoisuus eläinmaidossa on vähäistä. Lehmät ovat tuottavia sekä maidontuoton että lisääntymisen suhteen melko pitkään. He poikivat hyvin helposti ja ovat aktiivisesti luonteeltaan.
